「サロン・デュ・ショコラ」にいってみた…かった!!

★2017年2月1日~5日に開催されている世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

今年は100ブランドが出店し、世界各国から約60名のショコラティエが来日するそうです。

それぞれのブースには国内外の有名ショコラティエが手掛ける限定ショコラや、
会場でしか食べられないイートインメニューも♡

チョコレート好きには見逃せない大イベントです!!

チョコ好きとしてこれは行くしかない…!
と思っていたところ、

(  Д ) ゚ ゚

会社終わりにサクッと寄っていこうーという考えは甘すぎました…。

土日は予定があって行けないので、来年楽しみにしています!!( ;∀;)

★「サロン・デュ・ショコラ」にも出店
「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」

LE CHOCOLAT DE H

そんな大人気イベント「サロン・デュ・ショコラ」の常連であり、
「サロン・デュ・ショコラ」内の品評会で称賛された
「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」をご存じでしょうか?

「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」はショコラと日本の素材・文化の融合をコンセプトにしており、
和素材と組み合わせた斬新な風味のショコラは、他では味わうことができません!

バレンタインも間近に迫る2月、
大切な人へのプレゼントに「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」のギフトチケットを贈ってみませんか?
渋谷ヒカリエの店舗で、お好きなLE CHOCOLAT DE Hのチョコレート2000円分と交換してくださいね!

 

▼2000円のギフトチケットで購入できる
「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」

C.C.C. CHOCOLAT REVORUTION(2016年受賞作品)

2016年C.C.C.のコンセプトは「発酵と発酵のマリアージュ」
●No.1 エクアドルへのオマージュ
ふくよかなエクアドルのカカオ70%と華やかなエスメラウダのカカオ60%、2層の熟成されたショコラ
●No.2 9年みそとシークワーサー
シークワーサー独特の酸味と、重厚な味噌ガナッシュを合わせたショコラ
●No.3 納豆と島とうがらし
自家製納豆プラリネに沖縄島とうがらしをアクセントに加えたショコラ
●No.4 桜とライチ
桜とライチのガナッシュにライチのパートドフリュイを組み合わせた3層のショコラ

LE CHOCOLAT DE H オンラインショップ

 

タブレット SAKURA CIGAR

美と儚さを桜は教えてくれる。桜を愛でながら己の人生と重ね、余韻にひたる。正に葉巻をくゆらしながらウイスキーを楽しむたおやかな時間をショコラで表現した。桜のきを燻しショコラにその香りを付け、スモーキーに創り上げたのがサクラシガーだ。ゆっくりと口の中でとかし、そのひとときを堪能して頂きたい。

LE CHOCOLAT DE H オンラインショップ